1. Pozole: Considerado por muchos como el mejor platillo para celebrar la independencia mexicana; esta mezcla de maíz, carne y verduras, puede ser rojo o blanco según sea el gusto.
2.Enchiladas: Las enchildas tampoco pueden faltar en el menú, rojas,verdes, de mole, etc;existen muchas variedades del guiso , pero sin duda alguna todas ellas deleitan el paladar, hechas a base de tortillas y acomapañas de crema , queso y cebolla.
3. Sopecitos: preparados con una tortilla de maíz gruesa a la que puedes añadirle ingredientes que desees, lo identificable de este alimento es su forma redonda y por supuesto los fríjoles que lleva encima.
4.Mole: A los mexicanos nos encanta la salsa,y el moles es una de sus variantes, el más famoso y conocido a nivel mundial es el poblano; cuenta con diversos ingredientes, se vierte sobre piezas de pollo.
5.Chiles en nogada: Si el platillo no se ve apetecible, es muy probable que no se consuma; los chiles en nogada cumplen con este requisito y es que su cobertura de nuez,perejil y granada lo hacen perecto para estes fechas.
6.Quesadillas: Son otro de los platillos más tradicionales e irresistibles , fáciles de cocinar y pueden rellenarlas de los ingredientes que quieras.
7.Tostadas: Muchos la consideran como una tortilla de maíz crujiente , pero el sabor es distinto según como las prepares.
8. Tamales: Sin duda alguna no importa el relleno o la versión que tenga, todos son deliciosos.
9. Pambazos: Es unos de los antojitos mas populares, éste pan lleno de papa con chorizo y bañado en salsa no puede faltar en tu noche mexicana.
10. Tacos : Cualquiera que se haga llamar mexicano, sabe que los tacos son un alimento tradicional en el menú.
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