Los tacos son la comida mexicana más famosa alrededor del mundo. Su preparación es sencilla y si bien tienen diferentes ingredientes, el que no puede faltar es el maíz, con el que está elaborada la tortilla.
Tacos famosos. Es una receta muy fácil de preparar, elaborada con una tortilla doblada o enrollada que se puede rellenar con casi cualquier tipo de alimento, como carnes o verduras. Se come directamente con las manos y se acompaña de una salsa picante, roja o verde.
Características. Al ser tan famosos, los tacos llegaron a diversas latitudes del mundo, lo que a su vez fue el motivo para que varíe su preparación; sin embargo, se debe resaltar que son tres las características que no deben faltar para que sean los tacos sean considerados mexicanos.
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| Nunca debe faltar el maíz, ya que la tortilla con la que se prepara este alimento es de este ingredientes. Existen lugares donde hacen las tortillas de arroz, pero nunca se igualará a un taco mexicano. Otra peculiaridad es que los tacos siempre deben estar semienrollados |
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| Finalmente, se debe destacar que llevan una salsa hecha en casa, donde no puede faltar el Chile (ajo) y otros ingredientes como el tomate, cebolla, entre otros. |
En México de los tacos se elaboran con carne de res, carne de cerdo, chicharrón y frijoles, entre otros. La comida mexicana es tan variada que hacer tacos es cuestión de creatividad. No se preocupe si al preparar los tacos le salen muy cargados, la cocina mexicana se caracteriza por ser muy condimentada.
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